高锌龙骨料和普通龙骨料有以下区别：

材质不同：高锌龙骨料是采用高强度冷轧钢材，经过高温镀锌处理，具有抗腐蚀、耐用等特点，而普通龙骨料则一般采用普通钢材或铝材。

力学性能不同：高锌龙骨料强度高、韧性好，承受荷载能力更强，而普通龙骨料则相对较弱。

防腐性能不同：高锌龙骨料表面经过高温镀锌处理，具有良好的防腐性能，而普通龙骨料则不具备这种防腐性能。

适用范围不同：由于高锌龙骨料具有良好的耐腐蚀性能，因此适用范围更广，可用于潮湿、多雨等环境下的建筑物等场合。

综上所述，高锌龙骨料和普通龙骨料在材质、力学性能、防腐性能和适用范围等方面都有所不同。高锌龙骨料相对于普通龙骨料来说，具有更好的性能和更广泛的适用范围，但价格也会相对较高。