高锌龙骨和普通龙骨的区别如下：

材质不同：高锌龙骨采用高锌钢板制作，具有优异的抗氧化、抗腐蚀性能，而普通龙骨则采用冷轧板、热轧板、钢管等材料制作。

防腐性能不同：由于高锌龙骨采用高锌钢板制作，具有优异的抗氧化、抗腐蚀性能，因此可用于潮湿、高温、酸碱等恶劣环境下，而普通龙骨则容易受潮、生锈、腐蚀，使用寿命较短。

承载能力不同：高锌龙骨的承载能力较普通龙骨更好，可用于更大面积、更重的吊顶系统。

耐火性能不同：高锌龙骨具有较好的耐火性能，可用于防火、防烟吊顶系统，而普通龙骨则不能满足这一要求。

安装方法不同：高锌龙骨在安装时需要进行钻孔、切割、组装等复杂操作，而普通龙骨则相对简单。

使用寿命不同：由于高锌龙骨具有优异的抗氧化、抗腐蚀性能，因此使用寿命较长，而普通龙骨的使用寿命相对较短。

综上所述，高锌龙骨和普通龙骨在材质、防腐性能、承载能力、耐火性能、安装方法、使用寿命等方面存在较大差异。因此，在选择时需根据实际需要进行选择。